DISNOTOR KOD SIME NA BEGLUKU
Ovo je vreme disnotora, svi koji drže svinje ovih dana kolju ranjenike, jer zima je pred nama. Tako je odvajkada, a jednu priču o disnotoru na Begluku, koji se desio u prošlom veku, zabeležio je hroničar tog vremena u Srbobranu, Milenko Genčić. Evo priče:
Sima Sternajić, imao je u svojoj kući trgovinu i bircuz na Begluku u Srbobranu. Prvi komšija, Stevan Kajić pio je kod njega dudaru, te ga Sima jednom upita:
- Komšija bil' ti meni uradio disnotor, pošteno ću platiti?
Padne dogovor, a pošto se dogovor mora poštovati radi majstor Sima da okonča klanje tri ranjenika . Mraz para nozdrve, a Sima nudi rakijom majstor Stevu koji barata nožem kao primaš gudalom. Sledi doručak, pečena džigerica, lagano se toči sremsko vino. Okončano je i nadevanje kobasice a u tom se obavi i večera.
- Koliko sam dužan, upita Sima, majstor Stevu.
-Komšija tri komada po 15 dinara, 45 dinara svega.
Tolika je bila cena i na drugim mestima, pred rat 1940.god.
Majstor Steva reče cenu i nastavi da hvali vino.
- E pa komšija i ja da obračunam svoje troškove , 'vako tri rakije, doručak, vino, večera sve ukupno 30 dinara, reče sa osmehom Sima i toliko i plati.
Ćutao majstor Steva cele godine, kad pred klanje Sima ponovo zove majstor Stevu. Došao Steva na vreme, održao reč, popio tri rakije i u oboru zaklao ranjenika.
- Pa komšija ajd' uzdravlju, moj rad košta tri rakije, ove koje sam i popio, a mi se nismo pogodili da uradim ceo disnotor, već samo da zakoljem tovljenika, zadovoljno reče Steva, a Sima je morao da traži mesara po selu ko će mu uraditi disnotor.