PREDVASKRÅ NJI OBIÄŒAJI!
Evo još jedne zanimljive priÄe Milenka GenÄića, a koja je najbolji naÄin ilustracije zaboravljene predvaskršnje obiÄaje na salašima u okolini Srbobrana.
Obrada zemlje izmedju Prvog i Drugog svetskog rata nije se mogla zamisliti bez salaša i salaškog života. Srbobran je imao preko hiljadu salaša, a samo porodica KurjaÄki u potezu Razlevi imala je Äak 32 salaša!
Život na salašu bio je dinamiÄan. Druženja je bilo na pretek, naroÄito u zimskom periodu. Niko nije priznavao granice atara, a zemlju su posedovali Srbobranci u beÄejskom i BeÄejci u srbobranskom ataru. Sastajale su se porodice SrÄ‘anov, DebeljaÄki, Živkov, Perišić, Jelkić, PivniÄki, Gavanski… nakon priÄešÄ‡a u vreme velikog Vaskršnjeg posta.
Između dva rata
Nedelja je dan kada se iÅ¡lo u crkvu,dan priÄešća, dan odmora, skup kod jednog od velikih proizvoÄ‘aÄa pÅ¡enice, kukuruza, Å¡ećerne repe, suncokreta, kudelje i stoke.
Razgovaralo se o tome šta toga proleća treba sejati. Razmenjivana su mišljenja, pravljene su raÄunice, a onda je bila zajedniÄka veÄera.Svi uÄesnici zajedniÄke veÄere doneli bi brdo mesa:svinjskog, pilećeg, ćurÄijeg, paÄijeg, zeÄijeg…Domaćice su znale šta valja pripremiti.
(Rada Maksimović, najpoznatiji gajdaš, srbobranski posle II Svetskog rata)
Domaćinu je pripala Äast da obezbedi dovoljno vina, i to onog sremskog, da niko od gostiju ne ostane žedan. Raspoloženje su davali gajdaši Stevan Božin Lalica, Pera SivaÄki BaÄa, Joca Zotin i Äura Maksimović.
Kada se umore od jela, pića i pesme, mešaju se karte. Odigra se po koja partija sedmica, rauba, darde, fajera…Žene imaju svoj razgovor. Pletu džempere, rukavice, Äarape.
Pred zoru se pije dudara. Vadi se iz proste peći krompiraÄa sa rebrima, lukom i kobasicama. Bilo je i vrućih lepinja, namazane mašÄ‡u od peÄenja. Posle je sledio dogovor o tome ko će biti domaćin narednog Ravena, kako nazvaše ovaj predvaskršnji obiÄaj.
novinar i publicista
(1929 - 2001)